材料:
牛仔骨2包(急凍)
菠蘿1小罐
蒜茸、青椒適量
蜜糖2湯匙
汁料:
生抽、老抽、糖、鹽、生粉、水適量
醃肉:
生抽、老抽、糖、鹽、胡椒粉適量
做法:
1.醃牛仔骨約1小時,中大火煎熟
2.炒蒜茸及青椒,再加入牛仔骨同炒
3.加入菠蘿、汁料及蜜糖快手炒勻
材料:
牛仔骨2包(急凍)
菠蘿1小罐
蒜茸、青椒適量
蜜糖2湯匙
汁料:
生抽、老抽、糖、鹽、生粉、水適量
醃肉:
生抽、老抽、糖、鹽、胡椒粉適量
做法:
1.醃牛仔骨約1小時,中大火煎熟
2.炒蒜茸及青椒,再加入牛仔骨同炒
3.加入菠蘿、汁料及蜜糖快手炒勻
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