【特色菜肴】酥炸多春魚 Deep Fried Spring Fish

[方筱榆]

材料
多春魚
225 克 (約半磅)
炸粉 40 克(約1/3 杯)
五香粉 半茶匙
鹽 半茶匙
胡椒粉 半茶匙
薑汁 1 茶匙
檸檬 1 個

工具
食物保鮮袋一個
製作過程

1. 多春魚洗淨，瀝乾水份，用薑汁醃十分鐘去腥味。
2. 炸粉 、五香粉、鹽、胡椒粉在保鮮袋內混合，放入多春魚搖勻至完全沾上粉，炸至金黃色上碟，加檸檬汁即可供食。

[swuenny2028]

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[jiajiabin]

谢谢提点。。。