材料：(一)雞翼1磅，紹興酒3杯 (二)水6杯，葱10條，薑4片 (三)當歸2大片，鹽1湯匙，杞子1湯匙 做法：(1)先將材料(二)煮滾，放入洗淨雞翼以大火加蓋煮5分鐘， 撈起待涼，湯汁留用。 (2)將2杯半熱湯汁，加入(三)材料煮滾，待涼，然后再放 雞翼及紹興酒浸過夜即可。
好像好好吃哦。。。