【糖水甜品】木糠布甸

木糠布甸

材料: ( 4 人份量)

馬利餅 80 克
煉奶 50 克
忌廉 250毫升
朱古力粉 1 湯匙
雲呢嗱香油 2 茶匙
糖 1 茶匙

做法:

  1. 馬利餅以麵粉棒壓至粉狀,將 4 湯匙馬利餅粉留用,其餘餅粉與朱古力粉拌勻‧

  2. 將忌廉打至軟,加入煉奶、雲呢嗱香油及糖打至實‧

  3. 將餅粉及忌廉奶液分別逐層注入杯內,重複鋪至滿,最後一層鋪上薄薄餅粉,放入雪櫃冷藏3 小時,即成‧

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