鮮百合 1 球
生薏米 1/2 杯
杞子 1 湯匙
清水 8 杯
花奶 2/3 杯
冰糖 1/2 杯
1 鮮百合去蒂﹐分散後沖洗。
2 生薏米浸水30分鐘﹐洗淨﹐瀝乾。
3 煲滾8杯水﹐放入生薏米煲20分鐘﹐再放入百合﹐煲10分鐘。
4 杞子沖洗後和冰糖一起加入﹐煮至糖溶﹐加入花奶便可進食﹐冷熱均可。