报道：巫秋燕 摄影：丁祖兴／受访者提供
（怡保21日讯）随着农历新年和清明节过后，较少人在这段时间内结婚设宴，使酒楼业进入淡季；在这个竞争激烈的酒楼行业，业者纷纷推出各种诱人优惠，希望能够吸引更多顾客光顾，在淡季中逆流而上。
尽管业者们在淡季中面临各种挑战，但仍然积极应对，透过推出各种各样的优惠包括38.80令吉起特价午市套餐、6.80令吉起的午市特餐、买一送一、折扣20至50%等，以期带来吸引力。
同时，业者们在淡季中积极行动，除了在脸书专页上发布优惠帖文外，有者也会通过WhatsApp通知顾客最新的特价优惠。
许展玮
许展玮:优惠菜式反应不错
东合饮食集团执行董事许展玮受本报《大霹雳》社区报访问时表示，每年过了农历新年和清明节，酒楼行业都会进入淡季，因此每年都会推出优惠，以期在淡季中吸引顾客光顾。
金宝路东顺贵宾酒家让持有会员卡的顾客，凡在4月15日至30日于酒家内用餐可获得20%折扣。
他说，一般淡季会直到母亲节，但是过了母亲节也会进入另一轮的淡季了。为了应付淡季，该集团旗下的3间酒家都推出了不同的优惠菜式，反应也不错。
他指出，巴占东胜海鲜酒家和金宝路东顺贵宾酒家让持有会员卡的顾客，凡在4月15日至30日于酒家内用餐就可获得20%折扣。
万里望东顺宴会厅午市每碟菜式价格从6令吉80仙起，包括鱼香茄子。（酒家提供）
他说，此外，万里望东顺宴会厅为了回馈顾客，推出午市和夜市优惠，午市每碟菜式价格从最低6.80令吉起，包括鱼香茄子、沙煲蓊菜、招牌豆腐等，优惠相当于折扣50%，几乎是无利可图，当作宣传以及吸引顾客到来光顾。至于夜市优惠是从9.80令吉起，优惠期直到5月尾。
万里望东顺宴会厅为了回馈顾客，推出午市优惠菜式，一份姜葱鹿肉售14令吉80仙。（酒家提供）
他表示，午市和夜市特价优惠反应很不错，尤其是星期六和星期日会满座，成功吸引顾客来光顾。
梁耿荣
梁耿荣:个人套餐反应很好
怡保新利口福大酒楼营业经理梁耿荣表示，农历新年过后，酒楼业进入淡季，向来在这个季节都比较少人结婚摆酒席，因此推出特价套餐来吸引顾客到来光顾。
怡保新利口福大酒楼推出118令吉买一送一特价套餐，含有沙律烟鸭配百福蒜皇蒸带子、鲍鱼拌鹅掌冬菇、一只卤水胜利沙田鸡、蟹皇素鱼翅捞饭、人参红枣炖雪燕和迷你流沙皇包。（新利口福提供）
他说，该酒楼推出了个人特价套餐、特价团体套餐等，其中个人特价套餐118令吉，买一送一，包含沙律烟鸭配百福蒜皇蒸带子、鲍鱼拌鹅掌冬菇、一只卤水胜利沙田鸡、蟹皇素鱼翅捞饭、人参红枣炖雪燕和迷你流沙皇包，这份个人套餐反应很好。
Seafood Recipe Restaurant 海鲜食谱在开斋节期间吸引顾客踊跃光顾。（餐厅提供）
他表示，此外还有10人份的特惠套餐，价格分别为888令吉、938令吉和1088令吉，比原价折扣大约30%。
“888令吉套餐包括半只乳猪，这些特价套餐只限5席，优惠期是从4月至6月份。”
他说，怡保的酒楼餐厅竞争激烈，因此在淡季中必须积极行动，除了在脸书专页上发布优惠帖文外，也会通过手机应用程式WhatsApp通知顾客最新的特价优惠。
高志忠
高志忠:超值午餐优惠套餐
Seafood Recipe Restaurant海鲜食谱餐厅东主高志忠表示，该餐厅新分行从上月开始推出5款超值的午餐优惠套餐，价格从38.80令吉起，为顾客带来优惠和福利。
他指出，午餐套餐价格分别为38.80令吉（2至3人份）、58.80令吉（3至5人份）、79.80令吉（5至7人份）、98.80令吉（6至8人份）、 118.80令吉（7至8人份），其中38.80令吉套餐包含亚三鱼、清炒时菜、菜香豆腐及附送例汤。
“套餐的价格非常便宜，基本上没有盈余可言，最重要是能在淡季中吸引到顾客到来光顾，推动人气，优惠直至5月尾，过后会推出其他优惠。”
Seafood Recipe Restaurant 海鲜食谱餐厅推出特价“一鱼两味”（前），原价108令吉，目前只售78令吉；而金丝蕹菜 、香酥茄子和芭蕉鸡也是特色菜式，价格另计。
Seafood Recipe Restaurant 海鲜食谱午餐套餐中的其中一道巴东金凤鱼。
他表示，最近在开斋节期间，餐厅的生意量还算不错，接下来的旺季相信是落在母亲节和父亲节期间。
他透露，除了午市套餐，“一鱼两味”也是厨师推荐的特价菜肴，原价108令吉，目前只售78令吉，所谓的“一鱼两味”，顾客可以选择巴东、亚参、菜脯等其中两种口味的金凤鱼。
来源：星洲