九皇爷诞未至 红龟包先上市

九皇爷诞未至,红龟包抢先上市!

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九皇爷诞是华人民间信仰文化中最具特色的庆典之一,而红龟包则作为供奉九皇大帝的主要供品之一,寓意着长寿,素食者也能享用。

在怡保斗母宫首个抢先上市的红龟包摊,从即日起营业至10月23日(农历九月初九)。

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五峰红龟包成为怡保斗母宫首个上市的红龟包。站者为摊主薛信伟。

五峰红龟包东主薛信伟今午受访时说,九皇爷诞落在10月15日(农历九月初一),但他们于上周二(3日)已搭棚准备,并于今日上市开卖。

“由于手工制作的乌龟包需要大量的人力和时间,所以我们每天早上8时就开工,能做多少就卖多少,直到售完为止。”

他说,在正式售卖之前,已有不少来自其他州属,甚至是新加坡的顾客下单。

“我并没有限制顾客的购买数量,尽量满足顾客的需求量。”

他表示,乌龟包主要以面粉、食油、白糖制作。除了考验手工技巧外,还需要熟练操作机器,以加快制作龟包的速度。

“扁平约巴掌大小,红色外压龟印内包馅,以植物叶为垫,一块红龟包就诞生了。”

他说,尽管百物价涨,尤其白糖价格有所上涨,但会吸纳成本,保持去年的价格,坚持薄利多销的原则。

来源:中国报