国人对榴梿无论是名种或甘榜品种皆趋之若鹜,每当榴梿一上市,各地摊位随即涌现购买人潮。
(怡保17日讯)水果之王榴梿季节来临!
目前正值榴梿初期落果阶段,产量仍有限,价格较盛产期高出逾10%;尽管如此,不少已久未品尝榴梿的民众纷纷抢先尝鲜,导致各地榴梿摊位人潮不断、热闹非凡。
据摊贩透露,目前A级与B级甘榜榴梿每公斤售价,分别为14令吉与11令吉,较以往盛产时期的12令吉与8令吉有所上涨,每公斤涨幅达2至3令吉。
有者透露,目前价格属于中等,预计到了7月初,随着供应增加,价格将略有下滑。
由于目前正值榴梿初期落果,产量不多,价格偏高;但随着之后落果量逐渐增加,预料售价将会回落。
本报记者走访多名榴梿摊贩、园主与批发商,部分业者指出,目前正值榴梿初期落果阶段,但也有人表示,今年5月榴梿已开始上市。
俗语说的话:“榴梿掉,沙龙脱”;目前榴梿正值初期落果阶段,产量不多、价格偏高,但榴梿迷依然愿意多付一点,只为把香气四溢的榴梿吃进肚子里。
综合受访业者所述,目前市面上的榴梿多来自江沙以北至槟城一带的果园,包括高乌、爪夷等地,品种涵盖猫山王、黑刺等名种榴梿,也有甘榜榴梿与嫁种(Kahwin)品种。
果肉饱满厚实,入口绵密滑顺,怎不叫人食指大动?
另有园主透露,霹雳南部如打巴一带的榴梿园,目前仅处于开果阶段,预计仍需数月时间才会成熟上市。
本报记者观察,位于巴占的甘榜榴梿摊位与昆仑喇叭的名种榴梿摊,自上午11时左右开摊后,吸引不少民众前来选购。
一名人称四爷的市民说,虽然价格稍高,但没关系,因为他和家人都很喜欢吃。尤其听闻这里的榴梿,来自有口碑的“硝山”,便特地前来选购。
买了3粒名种榴梿的他说,他原本计划前往彭亨文冬品尝猫山王,但因朋友的榴梿园尚未开始落果,改而在本地购买。
他说,对他来说不论名种榴梿或是甘榜榴梿都是很好吃,各有千秋。
香气征服香港游客
香气扑鼻的本地榴梿,成功征服香港游客的味蕾!
香港游客石国新与黎莲欢夫妇,品尝到我国现剖的新鲜榴梿后,赞不绝口。
来自新界的石国新(71岁)与太太黎莲欢(66岁),在6天5夜的自由行之旅,特地安排两天探访怡保、三天游览槟城,目的之一就是亲尝新鲜的本地榴梿。
这对年逾花甲的夫妇透露,过去仅在香港超市吃过进口的冷冻榴梿,这次在昆仑喇叭试尝黑刺和猫山王。
黎莲欢说,这次她第一次吃到现剖的新鲜榴梿,够甜,真的很好吃!
石国新则称赞榴梿又香又滑,并指出未来会专程再来马来西亚,只为再尝地道榴梿滋味。
他们除了榴梿,还对怡保的白咖啡留下深刻印象。
多来自北马区
张成隆
■张成隆(榴梿小园主)
目前市面上的榴梿多来自北马地区,例如槟城、江沙一带,或是进口的泰国榴梿;至于南部地区所产的榴梿,目前尚未见上市。
自己位于打巴的榴梿园,目前榴梿仍在开花阶段,预计还需约4个月才会成熟、上市。
下月初或跌价
■陈志财(昆仑喇叭“高佬榴梿档”业者)
陈志财
目前榴梿已开始上市,虽然年初时出现一波产量高峰,但如今又重新进入榴梿季。目前价格属于中等,预计到了7月初,随着供应增加,价格将略有下滑。
一般来说,当市场出现“吃腻”情况,消费频率减少,也会进一步导致价格下滑。
我所售卖的榴梿主要来自爪夷、高乌、永梧等地的各种名种榴梿,包括猫山王、D24、红虾、黑刺、88、101等,并依品质分为A、B、C级。
如今的消费者不再只吃单一品种,而是偏好多样口味,以免吃腻。现代年轻人偏爱果肉呈黄色或橙色的榴梿,对白肉榴梿则较少青睐。
产量少偏高价
■索菲(甘榜榴梿摊贩)
索菲
目前正值甘榜榴梿初期落果阶段,产量尚少,因此市场上的甘榜榴梿价格相对偏高。目前A级与B级的甘榜榴梿,每公斤售价在10令吉以下;预计到7月进入盛产期时,价格将回落至10令吉左右。
我所贩售的甘榜榴梿与嫁种(Kahwin)榴梿,主要来自江沙一带的果园。
越贵越好卖
■冼民富(榴梿批发商)
冼民富
怡保在5月份开始已有榴梿上市。目前,多个地区如江沙、永梧、高乌、阿育加拉、宜力与新寿活等,均已进入榴梿生产期。江沙与永梧一带的第一批榴梿已掉落完,第二期花开始结果;高乌则正值第一批落果,市场供应稳定。
今年霹雳州果园受惠于适宜天气,果树结果率佳,小园主普遍有收成,人人笑呵呵,喜迎丰收。过去两三周销情理想,适逢学校假期,人流带动买气。
自本地新鲜水果获准出口中国以来,榴梿价格节节上涨,尤其猫山王,平均价格从过去每公斤50令吉以上,涨至目前超过70令吉,市场行情持续看好。根据我的经验,榴梿“越贵越好卖”,即使整体市况平淡,销情依然不俗。
来源:中国报
2025-06-16T16:00:00Z