（怡保10日訊）截至今年10月，在怡保市政廳轄下的3600家持有執照的飲食店中，已有1354家獲得A級衛生證書，佔總數的37.6%，當局將致力透過實施更全面的日常檢查和評級，放眼在明年將這一比例提高至50%。
怡保市政廳今日發文告指出，A級衛生證書自簽發之日起有效期為兩年。如需續期，可前往怡保市政廳5樓的公共服務與衛生單位辦理續期申請。
授權官員將根據房屋及地方政府部提供的飲食店評估及評級表進行複檢。飲食店必須達到86%或以上的清潔度評分，才有資格更新A級衛生證書，評估項目以「干淨、迷人、芬芳」（BMW）為標準，全面評估飲食店和廁所的清潔狀況。
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扎瑪沙里（右3）視察飲食店廁房的衛生狀況。（圖怡市政廳提供）
此外，飲食店尚需提供所有員工的傷寒疫苗接種記錄等文件，參加食品管理培訓課程的證明，安裝隔油器並定期進行虫害管理。
此項認證帶來許多好處，包括確保更高的食品衛生、安全和質量，提升當地餐飲業形象，並吸引國內外遊客。
怡保市政廳歡迎所有餐飲場所經營者積極參與，爭取A級衛生證書，以確保為社區提供最佳的衛生和食品品質。.
與此同時，怡保市長拿督扎瑪沙里今日也頒發A級衛生證書給桂和園第二商業中心的Begum’s 餐廳。出席者包括市政廳各部門主管、市議員黃家杰和拿督馬茲蘭等。
来源：东方日报
2025-11-10T16:00:00Z