刘柏棠因年事已高，也有心无力，无法之下只能结束营业。
（怡保21日讯）经营超过百年和传承三代人的合德（Hup Teck）酱油厂，宣布将于本月28日（星期二）正式结业。
合德酱油创立于1914年，至今已有111年历史。
这间家庭式老酱油园，就在务边甘榜那华（Kampung Rawa）999号，多年来秉持纯正天然的传统方式制作，高素质的香醇酱油口碑远传，即便没有外销，也一直吸引熟客或外地客上门购买；除了酱油，亦可买到黑油及豆酱等。
根据该酱油厂今日在面子书发布的通告，合德酱油指出，带着无比感恩与沉重的心情宣布正式结束营业。
“经过深思熟虑，这是一个非常艰难的决定。我们感到万分遗憾，必须在111年后与大家告别。
“感谢大家长期以来的支持与忠诚，正是因为有你们，我们才能走到今天。能够为您服务，我们深感荣幸与谦卑。
“我们也诚挚邀请您在最后的几周光临，选购我们剩下的产品，作为对大家的感谢之意。”
根据报导，该酱油园第二代传人刘柏棠（人称“棠哥”）只是无奈说，如今他72岁，即使想继续延续这份酱油工艺，也有心无力，无法之下只能结束营业。
图：合德面子书
2025-01-22T01:03:00Z
来源：中国报