佛手瓜是一種很特別的瓜類，因果實有深深的縱紋，形如佛手握合而得名，也叫又名合手瓜、合掌瓜等，果實不但可以吃，它的嫩莖葉更以“龍鬚菜”的盛名享譽各地。
這種水果就因其奇特的佛手形狀而深得民眾的喜愛，尤其是在過年佳節時，更是信徒首選水果之一。
林姓果園主人表示，目前已接獲許多訂單，而每個佛手售價介於10令吉左右。除了佳節期間，民眾也會在初一、十五購於祭神之用。
中醫認為，佛手瓜性涼味甘，歸肺、胃、脾經。具有祛風解熱，健脾開胃，理氣和中的功效。主治風熱犯肺、頭痛、咽幹、咳嗽、脾胃濕熱諸證。它又是低鈉食品，是心髒病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
