班台双礼佛渔村一名养虾人李瑞忠，因长年面对成本高涨、虾价不稳定和病毒入侵等风险，两年前开始自寻出路，结果成功养殖马鮁鱼（午鱼）供应市场。
他研究养殖这种马鮁鱼或午鱼（Ikan Senangin）的海鱼后，目前已掌握养法，並在虾池自行培育鱼苗和养殖，供应本地市场和出口到新加坡去。
李瑞忠在双礼佛的养虾场指出，由於养殖马鮁鱼在大马仍属新行业，消费市场很大，所以他非常看好养殖这种鱼的潜能，並鼓励养虾业者尝试进军这行业。
適合在虾池饲养“经过两年的研究和试养后发现，马鮁鱼適合在虾池饲养，因为这种鱼可適应红树林区的海水和喜欢红树林区的沙泥地质环境。所以养出来的马鮁鱼，在清蒸后吃时也不会带泥土味。
“我目前在8依格地的虾场內，共开闢了5个虾池养殖马鮁鱼，每个池的產量约15万尾。在养殖5个月后，每尾鱼的重量达400克时，就可批发到本地市场和出口到新加坡。”
他说，目前他也在虾场內培育这种鱼苗，然后供应给曼绒区的养虾场，让同业也可尝试养殖马鮁鱼，以减低养虾业的风险。
成本不大没水质污染
比养虾风险低
李氏说，比较起养虾业，养殖马鮁鱼的风险相对较低，因为成本不大和没有面对水质污染问题。
“目前市场对马鮁鱼的需求非常大，那是因为目前市场上售卖的都是海上补捉的，所以还时常出现供不应求的现象。”
他说，目前每公斤马鮁鱼的批发价是18令吉，而巴剎的零售价是每公斤20至22令吉，所以这行业绝对是有利可图的。
鱼苗约5个月就可出售
李瑞忠说，培植出来的鱼卵需放在小池內，经过2天后就会孵出鱼苗。鱼苗需要在这个小池內养殖约15天，过后才移去大的水池饲养。
“刚孵出的鱼苗吃‘轮虫´，在15天后就吃峇拉江虾肉。在养殖了30至45天时，鱼苗已长至约2吋，就可出售给其他的养殖场。”
他说，养至2至3吋长的鱼苗时，就改用饲料餵养，然后养至约400克时就可以出售，时间约需5个月。
