由於水上养殖业还算不上蓬勃发展，因此建造水上养鱼棚属於一种冷门行业，很少人专职以此为生，大部份业者都是兼职性质从事，有人订製才开工。
苏上辉是天定河及邦咯岛一带地区仅有的一名兼职建造养鱼棚者。由於本身拥有木工功底，也在海上水產养殖业有十余20年的经验，经常须为本身的鱼棚进行维修，因此建造养鱼棚对他来说是熟能生巧。久而久之，这门技术也变成他討生活的另一门技艺。
苏上辉：材料充足3週完工
苏上辉表示，製造养鱼棚不是很费时的工作，但首要条件是动工时所有材料必须充足，这样工作才会顺畅进行。一个拥有30格15尺乘20尺大的鱼箱的养鱼棚，加上一个屋寮大约需3週就可建成。
“建造养鱼棚必须使用100%的钢质锣丝衔接鱼箱材料，非钢质锣丝因易生锈，会使到鱼箱很快变得不稳固，经海浪拍击后可能会脱落。”
他表示，天定河的海上水產养殖业逐渐发展，许多人在发现水產养殖业前程亮丽后纷纷投入这行业，因此他目前手上已有几项工程等待开工，目前可说应接不暇。
