一批來自博大的研究員,經過9年并投入50萬令吉,成功研發出取代鹽的KardioMate。
研究員之一蘇海拉教授指出,新產品取材自海陸的植物,含有豐富的抗氧化劑及礦物質、低鈉、高纖維,有助40歲以上或是高血壓、肥胖、糖尿病、癌症及高膽固醇患者。
她說,該產品有助于控制高血壓、幫助減輕體重及保護眼睛、心臟、肝臟、骨骼、皮膚、頭腦及血管,抵抗退化的影響,也有助殺死癌細胞,尤其是乳癌。
除了可取代鹽烹煮食物,該產品也可作為各種食品的調味料,如零食、冰淇淋及飲料等。
她說,博大仍在與業者洽談販售事宜,并計劃以每80克瓶裝8令吉出售,這雖然比普通鹽來得貴,但卻較適合高風險群食用。