土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼是一道不错的小吃吧,有很多人喜欢吃,但不会做土豆鸡蛋饼。土豆鸡蛋饼的做法也不是很难,大家跟着蒂美小编一起来看看土豆鸡蛋饼的做法吧。

做好的土豆鸡蛋饼
土豆鸡蛋饼材料:
土豆(2只,600克)
面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料:油、盐、味精适量

土豆鸡蛋饼的做法步骤:

1、土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。(我是擦出来的)
2、取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。

3、土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4、加入盐和鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。

5、烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。
6、翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,然后将剩下的土豆面糊煎熟。

7、将两块土豆饼置于砧板上,分别切成细长条。
8、将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。

看了都想吃。。。

没听说这一道食物咧~~~~请问哪里有卖呢??买来吃看看[s:64]