在馬來西亞及新加坡人正為“撈魚生”發源地爭得面紅耳赤之際，年屆89歲的一名道地吉隆坡人率先挺身而出，高喊“飲勝”文化是吉隆坡人先發起的，避免“飲勝”文化被新加坡騎劫。
土生土長的杜志昌醫生對星洲日報說，新加坡甚麼都要爭，所以趁他現在仍記憶猶新、健康甚佳的時候，要把這件事公告天下。
“飲勝文化是吉隆坡一名叫謝華秋（花名蛇仔秋）的廚師發起的，絕對是大馬的原產品。”
他說，在蛇仔秋帶動“飲勝”文化之前，過去華人在喝酒時只是互相碰杯，然後講“干杯”或“飲勝”，但卻沒有人高喊“飲勝”。
大小婚宴高喊“飲勝”
不過，在1956年左右，這名任職在麗章茶室（現已被拆），即當時的吉隆坡中央藝術坊對面，靠近巴生河的第一間店的廚師，則在大小婚宴上，在敬酒時不停高喊“飲勝”，最後成功帶起這個文化。
“當時吉隆坡只有數家酒樓，而蛇仔秋是大廚，我本人則是醫生，我們經常都受邀參加大小婚宴，我才得以親自見證這個‘飲勝’文化的發起。
“那時候蛇仔秋每次出席婚宴，總會在敬酒時領先高喊‘飲勝’，剛開始有人覺得很吵，很惹人厭，也有人只為了敷衍他而草草配合，但後來喊喊以後，大家覺得場面很熱鬧，逐漸的在敬酒時也高喊‘飲勝’，就這樣把‘飲勝’文化帶起，從而變成了一種傳統風俗。
“這種風俗先從吉隆坡傳開，再傳揚到其他地方。”
杜志昌說，這個大馬獨有的文化，新加坡是搶不走的，因為“飲勝”是廣東話，新加坡人不會說廣東話。
指海南雞飯肉乾確由新加坡研發
雖然新加坡人怕輸，喜歡樣樣都搶第一，不過杜志昌說，海南雞飯和燒肉乾確實是新加坡人研發的。
他說，就連中國的海南島雞飯做法是和新加坡的海南雞飯有別的，這個大馬人必須承認。
而新加坡的海南雞飯則是由新加坡的瑞記所開創的。
“小時候，吉隆坡人去新加坡一定要去瑞記吃海南雞飯，去牛車水買肉乾，所以海南雞飯和燒肉乾是新加坡先研發的美食。”