姚德胜街 老饕天堂
姚德胜街，这短短约1公里余的街道有着多间远近驰名的食肆，相信许多曾到来怡保的老饕必定曾到过姚德胜街，所以姚德胜街在怡市发展边缘化后，夜间依旧车水马龙，食客如过江之鲫。
华人领袖及矿家姚德胜在20世纪初叶，在怡保市叱吒风云，并积极改进市容，促进怡保繁荣，对怡保的发展居功厥伟，所以后来政府也将新街场一条路，定名为姚德胜街，以志其功。
姚德胜街位于怡保市新街场市中心，此路长约1公里多，跨越安德申路及奥斯本路，沿路约有70余间相对而建的战前旧式店铺。
这短短约1公里余的街道却有多间远近驰名的食肆，比如“老黄芽菜鸡沙河粉”、“安记芽菜鸡沙河粉”及“德记炒粉”，所以相信许多曾到来怡保的老饕必定曾到过姚德胜街，所以姚德胜街也是在怡市发展边缘化后，较没有受影响的街道，夜间依旧车水马龙，食客如过江之鲫。
近年来更因吡叻州政府因要重振怡保市的夜生活，所以鼓励市民将市内旧店铺粉刷一番，同时在夜间亮灯，以使怡市夜间如同白昼，因此许多具慧眼的商家也看准了该街的商机，纷纷复新旧店铺设立土产店，并令该街更为旺盛。
陈秀安：美食驰名
“安记芽菜鸡沙河粉”东主陈秀安指出，其父母亲是在1968年开始获得批准，在姚德胜街路旁设摊档经营芽菜鸡沙河粉，当时沿路都是小贩摊档，极为热闹。
他说，这情景只维持至1987年怡保升格为市前，当年因要升格为市，为令怡保更有规划，所以地方政府在升格前，将姚德胜街的路旁小贩安置在三德小学前，而部分不要搬迁者，就迁入店铺继续经营。
他也说，芽菜鸡沙河粉是怡保出名的美食，这美食除了本地人爱吃外，也非常吸引游客，所以假期时，该处更是人山人海。
黄俊和：地点适中
黄俊和皮件行东主黄俊和受询时指出，他是于1951年迁往该处经商，因该处地点适中，同时又有停车位，所以该处数十年来都极为热闹。
他也说，在70年代末开始，怡保的发展渐向边缘化，那时开始花园住宅区到处林立，而市中心的居民也渐迁往花园住宅区，并使怡保市中心夜晚渐冷清，姚德胜街能幸免则因有多间闻名的美食店。
离姚德胜街不远处，就是姚德胜公市（俗称八角楼）的旧址，这幢由姚德胜所建的公市，也曾经历过辉煌的时光，但在 90年代时被列为危楼，随后针对迁离问题，地方政府也与公市租户们纠缠了一段时日后，这所由姚氏建立的建筑物最终因年久失修被拆除，所剩的空地目前充作临时停车场。
姚德胜的后人部分已返回中国或到海外发展，而多年前其在中国的后裔也曾前来怡保追溯先祖在马来西亚的功绩。
姚德胜（1859年-1915年），别号俊修，出生于广东平远县大拓乡。其父芝庭，以耕作为业，但因中国贫困，迫使姚德胜南来打天下。
曾任矿场管工
他先在新加坡登陆，后来到芙蓉，在一矿场工作，因他体格魁梧，气力充沛，工作效能佳，极得东主赏识，旋获升任矿场管工，继闻悉吡叻锡矿蕴藏丰富，于是迁往怡保，先利用积蓄经营杂货生意，但他志在矿业。
后来凭他当年只身披荆斩棘的精神，冒险的在暗邦买下千余英亩矿地，继而凭着他曾在矿场工作之丰富经验，驾轻就熟，采矿得心应手，随着世界性的对锡需求量殷增，姚德胜很快成了巨富，呼风唤雨。
锡业兴盛 身价倍增
较后他所经营的矿地，达数千英亩之多，并采用新式机器，装置水管，引入距离矿场十里外之河流，用水力开发，产量大大增加。他又与当地富商郑贵，陆佑等组设公司，承办吡叻、森美兰各地之酒税，声势浩大，获利甚丰。
当时他统辖几十间机构，对数千名职工指挥若定，其治事之能力，处世之才华，令人惊叹。
20世纪初叶，锡业兴盛，怡保人口急速增加，当时怡保只有近打河北端的旧街场，现今的新街场地带，还是虫兽出没的丛林地带。当时因发展结果，旧街场已出现异常挤迫现象，以致地价高昂，租金飞涨，尤于1905年达至顶点。
促进怡保繁荣居功
其时，华人领袖姚德胜在英政府的邀请下，毅然耗巨资在近打河对岸，即今新街场兴建216间店屋，同时兴建德胜剧院（后来的京都戏院）与公市（姚德胜公市）。
建设大计于1908年完成后，市况前后大不相同，店铺租金降低了，人口拥挤现象也大大纾缓了。姚氏对市容之改进，促进怡保繁荣，居功厥伟，后来政府也将新街场一条路，定名为姚德胜街，以志其功。
姚德胜达而兼善天下，对社会建设，教育公益，均乐善好施。为联络乡情，首先捐出巨款联合李桐生、郑安寿等于1900年创建吡叻嘉应会馆。
2年后，再与李氏及郑氏联合张运喜等创设雪兰莪嘉应会馆。为提高华人社会地位，又联合创设吡叻中华总商会、矿务农商总会，并为作育人才，姚公也是吡叻育才中小学创办人之一，他也曾捐巨资赞助怡保明德小学、新加坡应新小学等。
姚德胜虽在海外发迹，但对于祖国教育公益等事，一样热心。举凡嘉应五属地方上教育事业、扶危救难，济助饿殍，排难解纷，仗义疏财，息事宁人，无不全力以赴。
