學做台灣小吃蚵仔煎

生活点滴 美味佳肴
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材料：鮮蚵 150克(事先以鹽清洗過)，

  1. 茼篙菜 70克(清洗後切斷)，土雞蛋 2個。

  2. 純番薯粉 2.5兩，水 4大匙，韭菜適量。

  3. 西紅柿醬 6大匙，醬油膏 2大匙，味噌 2大匙，糖 4大匙，水半碗，太白粉 1大匙。

作法：

  1. 將材料 2 的番薯粉、水、韭菜事先調勻，並將材料 3 調成醬汁備用。

  2. 平底鍋放適量油，加鮮蚵，先將其煎至七分熟。

  3. 再加入半碗材料 2 一起煎至凝固、呈透明狀。

  4. 最後加入雞蛋、青菜，將正反兩面煎熟，吃時淋上材料 3 調成的醬汁即可。

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哇。。。好好味啊。。。。 [s:2]

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好像很好吃的哦！！！

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我喜欢吃蚵仔煎~~~

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我吃过啦…
好好吃~~~~~

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我饿了，好想吃啊～～

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蚵仔煎！！yummy~~

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我的最爱！！！ 我要吃！！

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哇!!!好好吃哦!!!

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