岳西翠蘭
取名“岳西翠蘭”，其主要原因是這種茶葉，色澤翠綠、形似蘭花，產在嶽西。其他緣由還有，一是翠蘭茶是在嶽西縣東北部姚河、頭陀河一帶生產的歷史名茶“小蘭花”的傳統工藝基礎上研製開發而成的，“翠綠鮮活”的品質特徵突出，因此得名。 二是嶽西縣屬大別山腹地，生態環境好，蘭草花漫山遍野，引人注目。明崇宗九年（1636年）張獻忠率部攻佔嶽西後，將這裏命為“蘭花縣”。由於蘭花多，這裏的茶葉自然就浸潤了蘭花的芳香。1984年，嶽西縣創制的新茶在安慶地區名茶評比中嶄露頭角，名列第一。1985年有人提議，將這種“色翠蘭香”的茶葉，叫“岳西翠蘭”，得到了廣泛認可。三是相傳明末清初，在岳西姚河鄉境內，有一個叫蘭花的姑娘，美麗嫻淑、心靈手巧，所炒的茶葉品質特優。一年，有位徽州茶商慕名攜鉅資來到曉天，高價專購蘭花炒制的茶葉。由於家貧，懂事的蘭花姑娘，為了給家多掙錢，就不分晝夜，拼命采呀、炒呀，結果積勞成疾，英年早逝。當地人為了紀念蘭花姑娘，就將她炒制的茶葉叫“蘭花茶”。也就是今天的岳西翠蘭的前身。
岳西翠蘭茶產地——岳西縣，自然生態環境特別優越。縣域地貌以中低山為主體，境內千米以上高峰236座，森林覆蓋率72％，為鄂、豫、皖大別山區唯一純山區縣，為國家生態示範縣。
本縣氣候溫涼，光照充足，雨量充沛，年均降水1425mm，日照率47％，≥1 0℃的年有效積溫4477．7℃，空氣相對濕度77％。土壤呈弱酸性反應，深厚肥沃，有機質含量高。遠離工業污染，空氣清新，水質潔淨，非常適合名優茶生產。唐代陸羽《茶經》將此地列為壽州和舒州茶區，宋代以後，本區為大別山御用貢茶核心產地。
岳西翠蘭品質特點突出在“三綠”，即幹茶色澤翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠。外形：芽葉相連，自然舒展成朵形，色澤翠綠鮮活。內質：清香高長，醇爽回甘，有花香味，葉底嫩勻成朵。
嶽西茶葉具有生津止渴、提神醒腦、明目、清熱、利尿、消積、解毒之功效。“岳西翠蘭”品質優良，風格獨特。其外形芽葉相連，自然舒展，形似蘭花色澤翠綠，質地鮮嫩，香氣撲鼻，毫芒顯露。
經開水沖泡後，嫩香持久，滋味醇濃鮮爽，湯色淺綠明亮，葉底綠鮮潤，令人喝得酣暢，沁人心脾。