近年來的月餅流行綠茶口味，黃埔一個雞飯攤的攤主在中秋節來臨之際，靈機一動，開始售賣綠茶口味的雞飯。
黃埔通道第91座熟食中心的雞飯攤主黃國雄（33歲）在美國總統選舉期間，推出奧巴馬與麥凱恩雞飯，受到食客的好評。
這名敢於創新的攤主透露，其實他在去年就已想推出綠茶口味的雞飯，也嘗試用不同的方法處理綠茶粉，但是一直都不成功，在失敗10多次之後，他終於成功了，週六（9月26日）將正式推出新口味的雞飯。
“我嘗試烹煮綠茶口味的雞飯，浪費了很多米，還被妻子罵，但是，我就是不願放棄。”
他表示，由於月餅有綠茶口味，而且非常受歡迎，因此他決定烹煮綠茶口味的雞飯，以綠色的綠茶雞飯打破傳統。
黃國雄說，他剛開始是使用市場上售賣的綠茶粉來烹煮雞飯，但煮出來的飯有一股燒焦味，吃起來是苦的。
後來，在朋友的介紹下，黃國雄將綠茶葉磨成粉，大略篩過綠茶粉後，便加入雞湯一起熬，比平時煮雞飯多花了半小時至1小時的時間。
儘管一鍋綠茶雞飯的成本比普通雞飯的多了近10元，但他照樣每盤賣2元5角。
