巴眼色海爪哇面
2005-10-21 0:10:19
■ 阿龙爪哇面浓羹汤郁鲜甜，还有香脆的虾饼和爽口的马铃薯，吃后还想再吃！
今日介绍：巴眼色海爪哇面
特色：美味羹汤，浓郁鲜甜
地点：巴眼色海花园惹兰马哈拉惹1号孔宏基茶室
营业时间：12.30pm-5.00pm
巴眼色海花园篮球场（即福海广场后面）对面惹兰马哈拉惹1号孔宏基（LEMON）茶室内的阿龙爪哇面，经营了整十年，男女老幼都爱吃那浓郁鲜甜的羹汤，还有香脆的虾饼和爽口的马铃薯。吃了一碗还想再来，而打包者比比皆是，甚至是两三包以上。
档主叶海龙透露，其爪哇面没有什么所谓的秘方，只是以新鲜上等的江鱼仔，文火慢熬成香喷喷的汤底，再加入马铃薯和番薯，后以慢火熬成鲜甜美味又浓浓的爪哇面汤。
面上加些马铃薯、生菜、鸡旦，香脆的炸虾饼和花生粉，若想更美味，还可加些鱿鱼。
阿龙爪哇面每盘只售2令吉50仙，加料鱿鱼只售3令吉。每天中午12时半开档至下午5时左右收档，偶尔也会卖到6时（遇到农历佳节节日或雨季等）。
