接受訓練 吸取知識 婦女養羊改寫人生

逆境并非絕路,來自吉輦角頭漁村的王賽花,深深體會到“柳暗花明又一村”的經歷。
王賽花追憶,當年面對業務困境,到她轉朝經營養羊場進軍成功,確實累積了寶貴的人生與事業經驗。

她回憶在三、四年前,當時她尚在角頭漁村,協助其丈夫經營機械維修生意,當時,生意不理想,她毅然萌生改行的念頭,并踏出了改寫人生的第一步。

飼養名種羊

她說,某天,她跟隨丈夫,拜訪一名牧羊業的親人時,竟對這行業產生濃厚興趣。過去,未曾觸摸過羊群的她,隨著這一摸,即刻對飼養羊的前景與潛能深具信心。

她說,經過獸醫局推薦及指導下,她也接受政府提供的課程及相關的飼養羊的訓練和知識。

在06年的8月間,王賽花毅然下定決心,投下不少成本,購買了20頭母羊及2頭公羊,就開始在峇眼色海郊區的直落美丹的一塊空地,展開其養羊業。

其所飼養的處女養種,是在獸醫界推薦下,她選擇飼養原產自南非的波爾(BOER)配種山羊,還有印尼引進的JAMNA PADI及澳洲名種羊只。

根據指出,這些羊只的體型較大,一般上體重也有40公斤以上。而公羊竟重達70公斤以上。

據了解,波爾山羊毛色為白色,頭頸為紅褐色,羊耳寬下垂,被毛短而稀,腿短,四肢強健,后軀豐滿,肌肉多。

交配忌亂倫

波爾山羊繁殖力強,一般上2年可懷胎3次,同時,幼羊的生長發育也快,有良好的生長率和高產肉能力,採食力強,是目前世界上最受歡迎的肉用山羊品種。

王賽花透露,母羊在8個月后,或體重超過25公斤,就可以開始交配,再經過145至150天的懷孕期后,就能夠生出幼羊,若營養充足及健康良好的母羊,一胎還可能會生出3只幼羊。而交配時,絕對不可以有血緣系統(亂倫)關係,否則,羔羊將會有肢體不健全或“崎型”的風險,對母羊的難產死亡率也很高。

養殖工作不得馬虎

王賽花說,養殖工作不可馬虎,每天除了必須飼養足夠高營養的鮮嫩的青草,羊群也喜歡走動、耐寒冷、忌潮濕、怕悶熱的生活特徵。

她說,羊寮必須要有地勢較高、排水良好、避風向陽、還要有通風乾燥、防潮、防腐、防蟲和除糞等的基本需要的設備。

她也說,當中,羊群也會像人類一樣,會患上傷風感冒、咳嗽及發高燒等病症,所以,每天都要親自檢查每一隻羊的糞便及羊群的眼睛是否有問題,體溫正常,才能確保羊群的健康正常。

養殖羊群也很自由,佔地也不會很大,只要有1依格空地,建好符合標準的羊寮,就可以養殖逾百隻羊群,若有更寬闊的曠地,還可以自由讓羊走動。

小常識羊兒全身是寶

羊的全身,皆是“金礦”,全身具3大寶,包括紅色、白色或黑色“金礦”財富,如下:

(1)紅色“金礦”:是指生產肉羊者。羊是純食草動物,所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是防寒補溫的美味之一。

(2)白色“金礦”是指生產羊奶,羊奶含有促進細胞生長因子(EGF),含有豐富的乳清蛋白,豐富乳鐵蛋白,羊奶的脂肪為不飽和脂肪,脂肪溶點低,比較更容易消化等等好處。

(3)黑色“金礦”:指羊的排泄物(糞便),純草食的羊群,含有豐富天然的有機肥料,是農作物上等的天然肥料。
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