先来看看材料：
主角当然是番茄啦，还有甜醋、话梅、白糖（因为是配角，各分量不严格，可以根据个人口味调整）
做法：
1.因为番茄皮生吃不利于消化，所以，先将番茄去皮，可以将番茄放入沸水中煮1分钟，再放入冷水，
等番茄凉了就可以轻易的将番茄皮去掉。
2.番茄去皮后，切片，这下要考你的刀工了，描描的刀法不行，没切到手就不错了。
3.选一个合适的盘子，将番茄摆好，加点薄荷叶装饰一下。
4.话梅先用开水泡10分钟，然后加入甜醋和糖煮2-3分钟，调好一个梅子汁。
5.将梅子汁淋在番茄上，OK。
