武吉干當盛產水果 番石榴水蓊鮮甜多汁

從半島北部南下或從吉隆坡北上的遊子,都喜歡在南北大道的雙溪霹靂休息站小息,順帶購買鮮甜多汁的番石榴、水蓊、冷塞、人心果等。

可是,你又是否知道這些水果從哪兒出產的呢?它們就是來自武吉干當區直弄小鎮的豐林果園。

可別小看這只有一條街的彈丸小鎮,由太平豐林企業有限公司董事經理洪錦福一手創立的豐林果園,佔地200英畝,號稱太平縣內最大的果園,霹靂週邊一帶的大道休息站售賣的本地水果,多由該果園供應。

偌大的果園內,栽種的水果就有十多種,包括產量最多的桔子、水蓊、番石榴、蜜柑、沙梨、龍珠果、人心果、楊桃、紅毛榴槤、NONA果等。

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眾多水果當中,每個逾1公斤重的番石榴及爽脆多汁的水蓊最為人津津樂道,也是大馬遊子及外國遊客不會錯過的水果之一。

洪錦福表示,他是於1983年創立該果園,初期他和家人只是在此處種菜,後來看見美羅的番石榴非常好賣,因此興起了種番石榴的念頭,並付諸行動。

“早期只是實驗性栽種,沒想到收成非常好,就發現這兒的土壤非常適合種植水果,在六七年後果園有了一定的規模,我就慢慢增加水果品種,經過20多年的經營,才有今天這麼大的一個果園。”

他說,雖然他雇用約80名員工協助打理果園,可是已經定居太平的他,每天早上還是堅持到果園跑一趟,親自監督員工工作。
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