端午節，各色各樣教人垂涎三呎的粽子又再度出籠，傳統的鹹肉粽和鹼水粽固然吸引，而新派的特色粽子又別具創意和風味，貪吃的你若一時把持不住，自不然會多吃幾隻粽子。然而，粽子的主要材料是糯米，吃得過量便會出現食滯，導致消化不良等症狀，那就真是「禍從口入」了。醫師就告訴大家，吃滯了會對身體造成甚麼壞影響。
食滯易令脾胃運作失衡
食滯在中醫學角度來說是食積，也就即是飲食不協調的毛病。患者多會感到負荷增重，終日飽飽滯滯，無甚食慾，且會有泄瀉的現象，排泄物的味道也比較酸臭。其實，食滯主要會導致脾胃運作失常，而脾胃乃屬後天之本，需要依靠飲食去攝取營養，所以，若在飲食上出現問題，那自然會對脾胃產生壞影響。
相信不少人在吃過粽子後，都會喝一杯濃茶，以幫助消滯，但又是否真的有效呢？其实，喝一杯熱茶在某程度上，會對消滯有所幫助，但千萬不可喝太濃的茶，否則會對脾胃造成傷害，亦會引致其他問題，結果便得不償失。
吃滯了的人，除了可以減少進食和吃得清淡些來紓緩病情外，亦可以喝一杯熱開水，因為熱力有推動性，能夠刺激脾胃，加強運作。有助排泄和減低脹滯的感覺，若嫌熱開水太清淡的話，亦可改為喝熱檸水，相同有效。不過他提醒，如患者在食滯後仍不控制飲食，便會出現消化不良、氣虛血弱、容易疲勞和痰多濕重的症狀。若遇上述情況，便應立即控制飲食，並作輕微運動，不然會讓脾胃受到更大的傷害。
四款時令消滯湯水
一、山楂淮苓去濕湯
材料：山楂三錢、淮山五錢、雲苓五錢、陳皮三錢、蜜棗三粒、豬月展四两
主治：消食導滯、健脾理氣、燥濕化痰
做法：把所有材料放到煲內，加入12碗水煲兩小時，足四位服用。
二、黨參麥芽薏米湯
材料：黨參一两、生薏米一两、麥芽五錢、蜜棗三粒、瘦肉四两
主治：健脾開胃、益氣利濕、消除積滯
做法：把所有材料放到煲內，加入12碗水煲兩小時，足四位服用。
三、石榴柑子湯
材料：石榴葉十片、油柑子五粒、紅棗十粒、瘦肉四两
主治：開胃消食、消脂減肥、幫助消化
做法：把所有材料放到煲內，加入10碗水煲一個半小時，足四位服用。
註：若不加瘦肉煲的話，只需煲45分鐘即可。
四、布渣葉內金豬月展湯
材料：布渣葉一两、雞內金五錢、陳皮三錢、蜜棗三粒、豬月展四两
主治：消食導滯、開胃益食、燥濕化痰