材料:
300g芋头, 切片
1片鸡胸肉(300g), 剁碎
2大匙粟粉, 1粒蛋, 打散适量面包糠
调味料:
1小匙盐, 1大匙蚝油
1小匙五香粉
少许麻油和胡椒粉
做法:
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芋头放进蒸笼里蒸熟, 然后趁热压烂.
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将鸡肉碎, 粟粉和调味料加入芋泥里, 充分拌匀, 分成8份, 然后压成1/2cm厚.
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芋泥团沾上蛋液后再涂上一层面包糠.
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烧热油锅, 放入炸至金黄色便可捞起, 沥看油份.
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享用时, 配上辣椒酱便可.
我喜欢点多多醤料来吃哦。。。
引用第1楼john790515于2007-06-10 04:41 PM发表的 :
我喜欢点多多醤料来吃哦。。。
yaya…me too…put chili sauce is the best!