平时妈咪煮的ABC都不外是马铃薯、红萝卜、番茄和排骨。
今天，我自创了一道新式的ABC汤，喝起来味道还蛮不错的哦。
所以就特此与大家分享。
材料：（四人份）
玉蜀黍 2条
四川榨菜 1包 （切条状）
红萝卜 1条 （切块）
鸡腿 2只 （切块）
清水 3公升
盐 少许
做法：
1。煮一些热水把切块后的鸡腿烫一烫，放进水里入锅煮。
2。四川榨菜倒出，用水洗一洗，放着备用。
3。玉蜀黍去皮，去须，洗净，切块备用。
4。红萝卜去皮，洗净，切块备用。
5。煮至鸡腿熟软，放入玉蜀黍、红萝卜和四川菜。
6。再煮大概20 ～ 30分钟即可上桌。
yeah…the soup will be nice with the corn…
榨菜无须用水泡过夜?
我记得有次煮榨菜汤(只用水清洗榨菜)
然后煮出来的汤超级的咸哦…
哇！你自创的ABC汤那么厉害啊！
引用第1楼phooi于2007-10-26 05:18 PM发表的 :
yeah…the soup will be nice with the corn…
是啊，那些玉蜀黍吃起来还是甜甜的呢。
引用第2楼吖頭于2007-10-26 05:19 PM发表的 :
榨菜无须用水泡过夜?我记得有次煮榨菜汤(只用水清洗榨菜)
然后煮出来的汤超级的咸哦…
我买的是包装的四川榨菜，里面的榨菜已经切成条状了。
所以开起来后只需要用清水冲洗一下就可以了。
引用第3楼kamparboy于2007-10-26 05:23 PM发表的 :
哇！你自创的ABC汤那么厉害啊！
何出此言咧？
我什么汤都喜欢喝的。。。。
引用第7楼easter于2007-10-26 18:32发表的 :
我什么汤都喜欢喝的。。。。
还有什么好喝的汤可以介绍么？
好想很好喝的感觉！
这比滚传统的abc汤还快呢。。。试试看先。。
玉蜀黍滚酱快? !-_-
我最爱喝汤咯~~
是你自创的哦好厉害哦^^
我最爱吃马铃薯，可是没有在材料里面。
不知加入马蹄味道会如何呢？
通常都会放少许味精。
引用第9楼yenyen于2008-04-29 13:29发表的 :
好想很好喝的感觉！
嗯。。。。是的确蛮好喝的，很清甜咯。。。
引用第11楼kayone于2008-04-30 09:57发表的 :
玉蜀黍滚酱快? !-_-
其实也不用煮太久的，煮到玉蜀黍熟了就可以上桌了。
引用第12楼xiaoxi于2008-04-30 10:06发表的 :
我最爱喝汤咯~~
是你自创的哦好厉害哦^^
嗯，对啊，是我自创的。
我常常都会看家里有什么食材，然后依食材来烹煮食物的，
所以也常会自创一些烹调的食谱。。。
有时煮得还蛮不错，有时就真的蛮怪味，呵呵。。。
引用第13楼mco于2008-05-01 00:23发表的 :
我最爱吃马铃薯，可是没有在材料里面。
不知加入马蹄味道会如何呢？
通常都会放少许味精。
你可以随自己喜欢的食物来更换汤料的，
我不大爱用味精煮食物，所以我都不放的。
我不曾用马蹄来煮汤，所以我也不知道味道会是如何。。。
会够味吗？？ [s:20]
引用第15楼watson于2008-05-02 16:05发表的 :
会够味吗？？ [s:20]
当然会够味啊，有玉蜀黍和四川榨菜，怎么会不够味呢？
如果没有放盐，通常都会放味精。味精都是选择菇类的味精（吃素的缘故）。或可以用ajinomoto等等，楼主也可以用骨头（猪骨／鸡骨）先熬汤使汤底更美味b４放入所有材料。
引用第17楼mco于2008-05-04 22:50发表的 :
如果没有放盐，通常都会放味精。味精都是选择菇类的味精（吃素的缘故）。或可以用ajinomoto等等，楼主也可以用骨头（猪骨／鸡骨）先熬汤使汤底更美味b４放入所有材料。
哦哦。。。多谢你的分享哦。
我比较喜欢马铃薯