舊街場或設美食街 尋找適合道路

怡保市長拿督羅西迪建議在怡保舊街場一帶尋找一條適合的道路,在週末改為只供人行的“美食街”。

他說,該計劃應包含齋戒月市集和各族美食,以響應旅遊部推廣的街頭美食活動,並迎合明年的“旅遊霹靂年”。

把宋卡概念帶到怡保

他說,他9月13日至15日訪問泰國宋卡,發現當地的步行式美食街非常有趣,所以有意把這項概念帶來怡保實行。

“宋卡的步行街大約有2公里長,售賣深受當地人和外地人喜歡的泰國美食,而且還有引人入勝的流動餐廳,是由舊款轎車及羅里改裝的。”

他說,怡保市政廳露天廣場及三德小學旁的美食街受到眾人歡迎,所以他希望怡保舊街場同樣擁有能夠吸引人潮的地點。

續審核飲食業衛生級別

羅西迪說,為了促進飲食業的健康競爭,該局將繼續執行審核衛生級別的工作,並促請飲食業者都穿戴圍裙和衛生帽,以提昇衛生形象。

他指出,截至今年9月15日,共有118間餐廳獲得該局頒發A級(最衛生)的衛生認可證書,預計今年將有146間餐廳獲得A級證書。

“怡保共有1千672間餐廳獲得A級證書,我希望全怡保的餐廳都能獲得A級認可。”

此外,他說,今年有42間餐廳因成功維持長達一年的A級衛生水平,所以他們的常年營業執照費獲得回扣20%,這42間餐廳所得到的回扣總值3千700令吉。