主料:
80g 意大利粉
8-10只 中等虾
1小块 奶油
做法
- 在锅子倒入水,加上少许盐和油把水煮开
- 加入意大利粉煮大约8-10分钟
- 然后捞起备用
- 把平底锅烧了,放入奶油把虾子煎熟,倒入煮熟了的意大利粉,加入已经准备好了的茼蒿酱
- 搅拌均匀就可以上桌了。
茼蒿酱材料
- 200g 茼蒿
- 5-6瓣 蒜头
- 20g 芝麻
- 60cc 橄榄油
- 1tbs Pamersan Cheese 粉
- 适量 盐
- 适量 黑胡椒
做法:
- 切去茼蒿根部,洗净然后切段
- 热锅后倒入少许橄榄油,放入芝麻和蒜头,用小火慢慢炒出香味
- 将洗净切好的茼蒿倒入锅子炒,直到大部分水分蒸发
- 倒入果汁机,然后入橄榄油和Pamersan Cheese 粉,打成酱备用。