【材料】： 草莓乳酪 227g 忌廉芝士 227g 牛油 一湯匙 酥皮 適量
【作法】： 溶化牛油，備用 把酥皮剪成正方形，先放一張酥皮在台上，輕輕掃上牛油，再鋪上一張酥皮，再掃上牛油，再放上一張 (共三張) 放入多格圓形焗兜，用 175 C / 350F 焗大約 7 分鐘即可取出放涼 將忌廉芝士和草莓乳酪混合均勻 放一湯匙餡料在酥皮上，即成。