【材料名稱及份量】
煮熟雜糧飯、美白菇、柳菘菇、鴻禧菇、秀珍菇（或自己喜歡的菇蕈類）。
【調味料、醬汁等名稱及份量】
少許芝麻油或橄欖油、日本醬油、少許鹽。
【烹調流程】
作法： 1、先將所有的菇去根部洗淨過熱水或高湯川燙待冷備用。 2、將1全部置盆內加上所有調味、鹽和醬油請依各人口味，慢慢加拌勻後再加上煮熟的雜糧飯拌勻，填入模型，置盤中即可。
心得""是不是一道超簡單又有品味的拌飯，稍微的變化，讓您三餐變得浪漫有趣。這是一到最棒的菜色! 且香菇沒有農藥吃起來也是健康喔!