據報導，一項研究報告指出，許多膠囊、錠劑或液態藥物，使用由動物骨骼或皮膚萃取出的動物膠，素食者在服用這些藥物時，無意中吃下了葷食。
報導指出，英國醫藥雜誌《研究生醫學期刊》的研究調查也顯示，約有1/4的病患，是在不知不覺中，吃下這些動物膠藥物，恐違背其宗教信仰或習慣。
該研究報告的作者認為，藥廠需要更清晰的標籤藥物，否則一些素食者，將吃到含有動物成分藥品。
同時，研究人員建議，醫師開藥時，要注意到藥物的主要成分，而且藥廠要清楚標識每一項成分，並在製造藥品時，應以植物膠取代動物膠。
另外，英國曼徹斯特皇家醫院的研究人員，也調查500名病患，統計發現約有40%病患，希望不要食用動物產品。