結婚擺酒是最考起新人的事情，有人可以大出血，有人則可以袋袋平安。怎樣可以慳多多，免使枉錢？
教您12個省錢竅門。
結婚不必以賺錢為大前題，但能量入為出，就是最好的理財之道。如何開源呢?
1.邀請賓客時，多邀請較富有的或單身的朋友、有生意來往的朋友及上司，可增加禮金的收入。
2.少請親戚，忌闔府統請。
3.從熟稔的朋友中找贊助人，贊助花車、花球、酒水等雜項，多多益善，少少無拘。
4.超額派帖，細心選址和擇日，務求做到禮到人不到。
至於節流方面，就要將支出盡量減到最少，好好利用優惠！
5.婚宴形式一切從簡，可按預算定菜式，彈性較大。
6.酒家收費自比酒店實惠，若要排場又要省錢，可選擇酒店的Function Room。
7.若要擺酒可選擇非黃金時間(週一至週四)或非旺日擺酒，更易講價。
8.菜式可選8道菜，且用較經濟的材料來減輕成本，如「排翅」改為「雞絲翅」。
9.安排每席坐足10 人，可縮減席數，並預早編定賓客入席台號，加以控制。
10.多數酒家都有設特別優惠套餐，為新人提供免費服務或折扣優惠，包括喜帖、賓客名冊、基本場地佈置等，故不用心急去租借或購買。
11.盡量使用酒家提供的汽水、生果盤、開席前的点心。
12.礼饼不需任何人都派，更可省錢一大筆。
無論如何，結婚計畫切勿操之過急，慢慢多看幾間酒家，多作比較，凡事從小處著眼，就可以大省特省了！
預訂酒席及寫菜單時要注意的地方：
1.一般選擇結婚旺期來結婚，通常要預先一年或以上訂位，尤其是一些熱門地點更應提早預訂。
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設宴訂位時，對主家席要有明確的要求，其他客人則沒有特別限制，多數以先到先得或由主人家編定。
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建議預先為賓客安排位置，避免到時由於忙亂而安排失當。特別某些親友間可能存有感情不太融洽的，或較疏離的，避免誤會情況發生，最好先系統一點的預先編排座位，分配台號，使賓客各入其位，萬無一失。
4.菜式方面，內容應向宴客的餐馆詳細查詢，注意一些虛張聲勢的字眼，例如如《吉祥海上鮮》或《龍鳳百年好合》等，要清楚訂明菜式內容。鮑魚或魚翅、乳豬是全隻還是部分，均要清楚列明。
5.訂席時，別忘記安排一間新人休息室，新娘房不應距離設宴地方太遠，面積也不宜太窄，問明有沒有提供掛放晚裝禮服等設備。
6.清楚問明每項服務收費價目，如茶水、開瓶費、啤酒、汽水、席前點心及林林總總服務費等。 (如果是在CLASSIC才要,麻坡一般上酒家的茶水、開瓶費、汽水、席前點心是包括在內的.如:星星,元順,成記,新奇珍等)
7.交訂金前應問明如因遇天氣不佳或意外事情取消婚宴時，訂金將如何處理，還有是否要賠償損失，千萬不能忘了索取訂金收據。要清楚席數可增減的數額和餘下酒席的處理方法。
8.預算設宴圍數應考慮客人的出席率，以免到時由於賓客不足或超出，出現一些尷尬情況。
9.各項收費及服務範圍應白紙黑字詳細列明，切勿口頭承諾。
10.一般上婚宴的最大收入是–來賓的红包,有一个基本的计算法和你分享, 如目前要是行情是Rm50左右,你请了30桌就有了300人,去掉一部份你的亲家桌,可能5桌吧~!只有25桌(250人) 所以 250xRM50+30%(可能有人多給一些)= RM16250 是多數值, 250xRM50-30%=RM8750, 是少數值. RM8750是你的底線,而最髙的收入是 RM16250.
引用第2楼zongyii于2007-04-23 06:04 PM发表的 :
你要结婚了？？？
好像对結婚擺酒很有兴趣…
新婚快乐
不是拉~[s:27]都没人要娶~[s:15]
只是看到觉得值得分享嘛~[s:23]
k.h
6
还以为是什么平时省钱的方法呢~
原来是结婚省钱。。=.=
10.一般上婚宴的最大收入是–來賓的红包,有一个基本的计算法和你分享, 如目前要是行情是Rm50左右,你请了30桌就有了300人,去掉一部份你的亲家桌,可能5桌吧~!只有25桌(250人) 所以 250xRM50+30%(可能有人多給一些)= RM16250 是多數值, 250xRM50-30%=RM8750, 是少數值. RM8750是你的底線,而最髙的收入是 RM16250.
这个算法很劲