阿甘现煮粿条汤
2005-9-4 17:24:07
报导：黄奕光 摄影：黄奕光
今日介绍：阿甘现煮粿条汤
特色 ：汤味独特鲜美、多样化食物选择
地点 ：峇眼色海古楼路老顺合茶室
营业时间：早上6时半至下午2时
峇眼色海（国文翻译为“香茅的港口”），位于北霹雳，槟怡大道必经的弹丸小镇。路经此镇或到来参与社交活动时，想要品尝本镇独特风味的早餐，非到古楼路，老顺合茶室内的“阿甘（甘润九）现煮粿条汤”不可
“粿条汤”，主要的秘方是其精心熬煮的“猪骨汤料”，其不油腻的独特料理配方，加上鲜虾、肉碎、鱼丸、鱼饼或金黄色的半生熟鸡蛋，真材实料的鲜甜美味，绝不含味精，因而深受食客们的喜爱，并长期光顾。
虽然早期只有粿条、米粉、老鼠粉（米台目）及面线等面食。后来在顾客的要求下，阿甘增添了干煮食面及金旦面食。
而在今年6月开始，为了抗制百物通膨的影响，他再增添两道食品，即鱼粥和肉碎粥来充市，以减轻生活负担。
来到这里，尽管放心的享用吧！利薄多销的宗旨，每碗加料只收3令吉，否则只需2令吉，相信您绝对能吃得开心难忘。
