1.鮮炸蝦餅，口感“卜卜脆”。
2.芋頭包外層爽口，餡料甜美濃郁。
3.雪白的花生漂在清甜的羹湯上，像遊子總是思念故鄉的情。
4.特配羅惹醬淋上雪白米粉，配以鮮炸蝦餅及佐料，回味無窮。
5.新鮮的白蝦，是鮮炸蝦餅如此美味的“秘密”。
6.黃明水與王寶葵夫婦。
地點：雙怡杖黃明水夫婦小食館
電話：05-6488597
營業時間：晚上8時至12時
撒網踏浪歸來，心情如黃昏的海天平靜，這時候雙怡杖漁民，總喜歡在夜色低垂時，相約三幾好友到黃明水夫婦經營的小食館，點上香美的羅惹米粉、濃郁口味的芋頭包、鮮炸蝦餅，還有一碗清甜花生湯。
黃明水與王寶葵夫婦經營的“住家式”小食館，位于雙怡杖大街旁，其實連個招牌都沒。
芋頭包“卜卜脆”
但這根本不成問題，小食館經2代人逾60年的經營歲月，“羅惹米粉”字眼本身，早是“金字招牌”，在雙怡杖這座住有300余戶人家的大漁村，人所皆知。
小食店的歷史在概念上有多悠久呢？老板娘王寶葵說，以前，一碗羅惹米粉只賣1毛錢（10仙）。
先說羅惹米粉，特配羅惹醬淋上雪白米粉，配以鮮炸蝦餅及佐料，純樸又經濟，可以感受到“古早味”。
如果鮮炸蝦餅吃得不夠，可以單獨點，蝦餅僅是油炸，但可貴的是採用絕對新鮮的白蝦，一口咬下，滿嘴鮮味，口感“卜卜脆”。
也別忘了點芋頭包，看似“芋角”，但體積更大，內中餡料味道甜美濃郁，外層芋頭很爽口，配以特制辣椒醬更別有風味。
遠客最好預訂，業主是特選來自適耕莊的芋頭，一旦缺貨，賣完便算。
接著，是煲了6個小時的花生湯，雙怡杖每次舉辦大專生下鄉服務，此羹最受遊子歡迎。
米粉風味獨特
★安順食客江順進
我是在友人介紹下首次前來這里品嚐羅惹米粉，確是風味獨特，在其他地方未曾吃過。
我也對這里的芋頭包留下深刻印象，並打包數個帶回去與家人共享。
回鄉必會光顧
★雙怡杖漁民領袖王雅霖
這家老店已有很悠久的歲月，我很小的時候便經常來這里吃，這里有著濃濃的回憶。離開村子到外謀生的遊子，每當回鄉也一定會到這來吃上幾樣美食解癮。
此外，村里經常有辦大專生下鄉服務，他們都很喜歡這里的美食，令人難忘。
美食令人回味
★安順食客陳明華
我的親戚住在這里，每當有機會來探親，我總會趁機品嚐這里著名的美食，特別是羅惹米粉。我也很喜歡這里的鮮炸蝦餅及花生湯，味道很好，吃了還想再吃。
來到這里也時常與地方上的居民相聚聊天，這里除了食物美味，村人也很熱情，很有人情味。
