年关近，市民已开始在巴刹选购新鲜的海产，为团圆年饭及新年期间的佳肴做准备。
（怡保22日讯）年关将近，各类专供新年的海产在两周前开卖，但今年受天气影响致收获锐减，以致一些业者提早收工过年，而斗鲳和大明虾更因货源短缺，价格比去年上涨逾10%至20%！
一般供新春围炉及年菜配料的鱿鱼，更因货源严缺而致价格爆涨逾35%，一号品质的鱿鱼价格由之前每公斤35令吉至40令吉，现已涨至每公斤45令吉至50令吉。
作为围炉最佳食材之一的鱿鱼，价格因货源短缺爆涨。
《中国报》走访怡保市内部分巴刹及中央公市的鱼贩时，部分受访鱼贩透露，市场淡静，目前买气不佳，海产价格若再抬高，也恐难于销售。
怡保鱼商公会总务吴伟成说，今年的海产减少，渔船出海难有收获，其中斗鲳及明虾也是货源短缺的海产，目前的斗鲳每公斤的价格已卖至逾165令吉至200令吉，而去年新年期间的价格为160至180令吉。
明虾的价格在新年期间也节节上升。
“而特大明虾（约20只）则每公斤卖90至100令吉，往日只卖约60令吉。”
他说，本地海产短缺，主要是最大供应海产的班台渔民出海没有收获所致。斗鲳及明虾虽货源短缺，但仍获不少顾客查询，唯获悉价格介于160至200令吉时，皆不敢冒然下单。
吴伟成
他说，今年海产较慢热，主要是市道淡静，而较早时，有人在面子书指斗鲳因货源短缺而“炒”至每公斤300令吉，这只是一项炒作，目前1公斤200令吉也难于出售。
他指，目前虽面对本地海产出现短缺，仍有泰国及印尼的海产填补，但价格也可能因汇率影响导而上涨。
外地人抢购斗鲳
十八丁海产批发商兼狮巴刹鱼贩林彩云受访指出，新年期间最抢手的斗鲳和大明虾，因受到来自各地人士“抢货”，导致货源严重短缺，价格也水涨船高。
林彩云比示半公斤的斗底，市场缺货。
她说，到来抢购斗鲳的顾客，包括来自槟城、吉隆坡及怡保，当中以槟城客居多。
“目前每公斤的斗鲳已由120令吉涨至165令吉，若天气继续恶烈，货源严缺下，在新年期间的价格将会推高至每公斤200令吉。”
她说，目前斗鲳在市面上也已难寻找，而该鱼行仍有出海捕鱼，但收获并不多，现只能供应给提早订购的客户。
她说，斗鲳在去年新年期间的价格是每公斤逾150令吉，但目前的价格已涨至165令吉了。如今我们已不接受订单了，以免届时没有货源供应给顾客。
“而大明虾每年在新年期间的价格是每公斤约100令吉，如今每公斤已涨至逾80令吉，其他鱼类的价格则较稳定。”
康炳炎
石斑马友量少
康炳炎（50岁，怡保中央公市鱼贩）
目前海产货源减少，如石斑鱼及马友的货源少了逾70%，每公斤的价格上涨逾4至6令吉，泰国进口的石斑鱼每公斤为47令吉，早前是约42令吉。
预料新年期间的货源价格会继续上涨，而马友鱼目前暂未有货源。
金姐
斗鲳节节上升
金姐（怡保中央公市鱼贩）
海产货源缺少逾20至30%，尤其是斗鲳，目前的价格也在这近两周来由每公斤的130令吉涨至165至170令吉不等，预料在新年期间还会继续上涨。
马友鱼是新年期间受欢迎的海产之一，也出现短缺及价格上涨情况。
明虾也因货源短缺，价格已上涨了逾10%至15%，其他海产如马友及红槽鱼等价格也涨了每公斤2至5令吉。
海产价格虽然会比平日昂贵，但市民仍会选购一些来应节。同时，餐馆业者及市民已开始办年货，预料在接近新年时会进一步热销。
金锠鱼目前价格稳定。
刘志威（67岁，汽车保险代理）
华人新年到来，各类物价都会上涨，但为欢庆一年一度的新年，即使物价上涨，也会选购，尤其是桌上佳肴更不可或缺。
刘志威
为避免买贵货，我一般都会提早办年货，如预先选购一些鲜鱼及虾等，如今所购买的年货也已办得差不多了。
2025-01-21T16:00:00Z
来源：霹雳人CHINA PRESS