玉壺軒茶樓在今天后將走入歷史,吸引了許多顧客和游客紛紛在店面前拍照留念。
玉壺軒老店內擠滿排隊的人潮,有者更是從早上6時就開始排隊。
玉壺軒店內擠滿了人潮,大家只為趁著最後一日的營業,品嘗原汁原味、新鮮熱乎乎的包點。
一盤盤剛出爐的包子是包點師傅精心“包”制的結晶。
位於茨廠街的玉壺軒正式走入歷史。
位於茨廠街的玉壺軒正式走入歷史。
李浩暉(38歲,玉壺軒茶樓第四代傳人也是現任掌門人)
當國人興高采烈地慶祝國慶,歡呼“默迪卡”口號之際;走過84年歷史的茶樓──玉壺軒,卻在同一刻拉下簾幕,向一直以來支持他的民眾揮手說“拜拜”了!
今日是馬來西亞歡慶55周年國慶的日子,卻也是走過半個世紀的老店玉壺軒茶樓結業的日子。
趁著玉壺軒的最後一天營業,許多公眾都趕來捧場,以緬懷熟悉的老滋味。當中有陪伴玉壺軒成長的老顧客、也有聞風而來的民眾。
現場不僅座無虛席還大排長龍,但大家都很有耐心的等候,為的只是等著一籠籠新鮮出爐、熱騰騰的包子點心。
超過2小時才等到美食
據瞭解,玉壺軒在今晨5時30分開始營業,而食客卻在清晨5時天未亮時就開始等在店前,而部份食客更是排隊超過2小時,才等到美食佳餚上桌。
據悉,自位於吉隆坡茨廠街的玉壺軒日前宣佈結業後,這星期內幾乎每天早上都迎來長長的人龍,大家都希望趕在茶樓結業之前,再次品嘗其滋味。
結業在即,許多食客更紛紛拿著相機,拍攝這充滿古早味的玉壺軒店面和食物,把這逾半世紀的文化及美食留在記憶里。
受訪的食客表示,因為以後吃不到了,所以特意在一早特意前來排隊,回味這些原汁原味的點心,就等再久也覺得值得。就連大腹便便的孕婦也耐心排隊等候。
李慧菁:師傅熬夜製作點心
玉壺軒茶樓第三代傳人李慧菁(50歲)透露,目前的心情很複雜,從來沒預想會這麼多食客賞臉前來光顧,但食物也有準備得比平時多2倍。
她說,茶樓的工人師傅全都沒睡熬夜準備點心,從前一天關店後的下午4時開始動手,辛苦的製作點心、包點,務必讓客人吃下最原汁原味的滋味。
李浩暉(38歲,玉壺軒茶樓第四代傳人也是現任掌門人):先休息一段時間
“玉壺軒在結業之後,會先休息一段時間,但也會考慮另物色地點重新營業,惟一切仍未有定案。不過不排除在八打靈再也一帶再次營業的可能。
雖然玉壺軒來到最後一天,也感到非常不舍及感激,但在大吉隆坡的發展下,只好決定讓路給捷運工程。
茶樓經營了84年,茶樓與顧客之間已建立一定的關係,這層關係是代代相傳、生生不息的,由我們的祖輩開始,一些老顧客,直到他們的孩子甚至孫子,到我們這代關係依舊還在,這是非常難得的。"
鄭玉珍(75歲,退休人士):從甲州趕來光顧
“以前我在茨廠街工作,所以常來光顧,至今也已經50多年了。雖然我現在居住在馬六甲,但在得知玉壺軒8月31日最後一天營業時,我特意回來吉隆坡,以品嘗最後的滋味。
我們在早上6時就來了,等了2個半小時,終於可以享受美食了,並感到滿足。"
楊慧心(29歲,金融會計師):10多年沒來光顧
“我在未滿10歲的時候,家人曾帶我來光顧,至今我也10多年沒來光顧了。玉壺軒最後一天營業,我剛好身在馬來西亞,所以在機緣巧合之下前來品嘗小時候的味道。"
梁莉莉(48歲,客戶服務人員):回味10年前味道
“8月31日是我的生日,也是國慶日。在得知玉壺軒最後一天營業後特意帶著女兒前來,為的就是要吃回10年前的味道,好好回味一番。"
林淑華(42歲,會計師):早上6時就來排隊
“我和朋友一行人前來,我是第一次來,在朋友和報章的介紹之下,才得知這裡最後一天營業,所以才會這麼瘋狂的在早上6時就來排隊了。
覺得點心如叉燒包、蒸肉和生肉包都很好吃。”
黃華(77歲,退休人士)等再久都值得
“我早上6時就來了,儘管要等上兩個小時,但想到以後都沒得再享用這裡的美食了,等再久都值得。
我年輕的時候有時常來吃,現在雖然少來了,但最後一天無論如何一定要來捧場,也帶著女兒前來品嘗。"