鵪鶉養殖業開始在霹靂州萌芽，這行業將比養雞獲得更好的經濟效益；鵪鶉成長快，養殖人不到兩個月就可開始獲利！
家住江沙新壽活的朱基菲禮和家人，一年多前開始養殖鵪鶉。他投資此行業，是因為喜歡鵪鶉這种小動物，因此決定開設鵪鶉養殖場。
冷門行業全霹僅4業者
他說，鵪鶉養殖業在霹靂州，屬於冷門的行業。據他瞭解，州內只有4個人涉及此行業，他是其中一個。由於較少人養殖，他當初創業時，吃了不少苦頭。
“我曾去和丰的政府畜牧業中心索取養殖鵪鶉的資料，該中心職員說，他們根本就沒有這方面的資料。畜牧中心所養殖的動物，体積最小的就是雞，因此愛莫能助。”
太平獲養殖鵪鶉知識
他當時並沒有灰心，四處打聽下，終於在州內找到其他鵪鶉養殖人的資料；皇天不負有心人，他最終在太平的新芒魏獲得養殖的知識。
過後，他就與家人投資3萬令吉設立小型養殖場及購買小鵪鶉，開始了創業的歷程。目前，該養殖場每個月都批發1萬只鵪鶉到吉隆坡售賣。
他指出，他的一名弟弟在吉隆坡負責接洽生意，吉隆坡以華人為主，鵪鶉肉在當地非常受落，主要是做藥材湯；而目前江沙市場的需求量不大，多數是散賣。
“目前，成年鵪鶉每只售价介於2令吉50仙至3令吉50仙，視体重而定。一般上，鵪鶉從孵化到推出市場售賣，需要30至45天的時間。它們的体重可達120克至200克。”
鵪鶉怕冷初養陸續死亡
鵪鶉是怕冷的動物。他起初養時，由於不懂得放置電燈增加溫度，小鵪鶉陸續死亡。為了解決這問題，他向其他養殖人請教。過後在小鵪鶉孵化後的14天新生期，放置更多電燈增加熱能，幫助鵪鶉驅寒。
朱基菲禮的養殖場經營了一年多，規模還不算很大。在他的小型養殖場內，每批只引進1萬只鵪鶉來養殖，待30天鵪鶉長成出售後，才又引進新一批。他的養殖場因為投資成本不大，因此無法自已孵化小鵪鶉，而要到新芒魏購買幼鳥。
你知道嗎？
鵪鶉營養價值高
鵪鶉，古稱鶉鳥，原是一种野生鳥類，体重只有100克左右，是雉科中体形較小的一种。
野生鵪鶉尾短翅長而尖，上体有黑色和棕色斑相間雜，具有淺黃色羽干紋。鵪鶉肉味佳美，蛋也可食，很有營養价值。雄鳥性好搏鬥，人們常用作斗禽。
