在台灣沿海常見的饅頭蟹非主要食用蟹,經濟價值不高,很少漁民拿到魚市叫賣,但嘉義縣東石魚市場昨有11隻饅頭蟹待價而估,圓滾滾、胖嘟嘟像極饅頭的的模樣相當可愛(圖),但全部僅不到20元賣出。東石魚市場主任黃登財說,饅頭蟹以水煮熟直接剝殼食用,但沒什麼肉質,漁民捕獲後大多放生或自行食用。
捲折饅頭蟹小檔案
學名:Calappa lophos
俗名:饅頭蟹、饅頭蟳
生態:沿海20到60公尺沙底或岩礁邊緣
食物:以小型甲殼類、貝類為食
特徵:頭胸甲橫寬半圓形、圓形頭盔狀,約7到10公分,步足捲縮可隱藏。螯足粗大,掌節特別寬大,擋在頭胸甲前為囗部護盾
