香辣乳酪餅

所需材料:

蛋 … 1個
黑芝麻 … 適量

A 料
奶油 … 80克
糖 … 25克
起司粉 … 40克

B 料
低筋麵粉 … 140克
鹽 … 1/4小匙
細辣椒粉 … 1/4小匙

作法步驟:

1.烤箱先預熱到200℃。

2.放在烤箱上層,烤約 10 分鐘。

3.A 料一起打鬆,再加蛋攪拌均勻。

4.B 料篩入,輕輕拌勻成麵糰。

5.把麵糰分成 48 塊,一一搓成小棍子狀,表面沾些芝麻再搓一下使芝麻固定,排在烤盤上即可烤焙。