1811年，法国酒塞商Pierre-Nicolas Perrie和妻子Adele Jouet结合，创立Perrier Jouet（PJ）香槟品牌。由于香槟品格出众，PJ很快便征服了许多英语国家，包括英国女王维多利亚。PJ香槟曾是英王室的特供香槟，也曾是法王宫廷的御用香槟。
1902年，Henri Gallice，当时PJ的主人，萌生了一个让香槟包装更为优雅的创意，他邀请了玻璃艺术品制作大师Emile Galle为其高品质年分香槟的Magnum瓶子设计装饰。由此，一件体现新艺术主义风格的艺术品诞生了。她就是我们现在见到的PJ香槟包装瓶。
然而，这个设计被遗忘在PJ酒窖中，并没有马上大放光彩。1964年，PJ新主人Michel Budin在酒窖中发现了在尘土下沉睡了半个多世纪的银莲花酒瓶，兴奋不已的他不仅被精美的艺术品打动，更认为那一簇簇白色银莲花与自己 Cramant(香槟地区种植Chardonnay的圣地)的Chardonnay酒的轻盈和如花般的精致很般配。为了纪念Perrier Jouet的历史，展示新艺术主义风格，取名“Belle Epoque”。
Belle Epoque在法文中是“美好时代”的意思，指的是20世纪初法国人崇尚极致奢华优雅的年代，在那个时期到处都是歌舞、欢乐、派对和时装，所以，美丽时代表示的不仅仅是一段美丽的时间，更代表了一种欢乐，幸福的生活场景。
1969年，盛着1964年顶级香槟的PJ名品年分香槟——“1964 Belle Epoque”面市，人们看到她第一眼就会被她深深吸引。她拥有最浪漫的瓶身设计，精湛的阿拉伯彩釉技术将美丽的银莲花花束烧焊在香槟外瓶上，花束随着瓶身的弧线呈现出一种女子的柔美与高贵，她也就被人们形象地称为“花香槟”，当然，她的价格也不菲。
PJ香槟香气优雅迷人，芬芳持久，变化丰富，淡雅的白色花香配合着清新的梨子香味，隐约中透出烤杏仁、烤面包的芳香。入口感觉厚重丰满，渐渐转化为清新细腻的味道，结构协调均衡。无需搭配食物，单独品饮就是很好的享受。
